尋胃人生

大初SHABU SHABU

地址:台北市大安區光復南路308巷22號

電話:02 2771 5466

時間:12-23:00

粉絲團

這天到台北辦事情，中午到國父紀念館附近用餐，一走出捷運就看到ladyM，很好一

堆人排隊又沒機會吃到了，服務小姐說可以外帶，但長長人龍外帶也是要等好久....

繼續往前走就看到大初Shabushabu，這家在網路上的相關食記很多，評價也不差

，就決定中午吃鍋了。肉的品質真的不差，菜盤小豐富，虎皮蛋餃可以點來吃..

差不多1點的時候陸續進來好多女性，看來這氛圍是她們所愛

配料台 都是自取

沙茶醬不會太鹹

基本上我調的就是蔥花、沙茶、蘿蔔泥、辣椒這樣而已

Menu參考

喜歡吃肉的可以選擇肉盤加大

最近好像極黑豚缺貨

四人可以點這個很豐盛又划算

鄰桌四個女生點這個完全沒吃完，分量很充足

點上面的肉

就有菜盤/白飯或冬粉及甜點可選

白飯還不錯吃，不會太硬太軟

菜盤新鮮高麗菜很鮮甜丟進去昆布鍋吸附湯汁更棒，水果玉米忘了多點一份

通通上桌來拍一張，虎皮蛋餃是臨時加點，還好有點!真的不錯，推薦!

翼板牛 加大590

牛肉只要稍微涮一下 略變粉色就可以準備享用

太久的話鍋子溫度高會讓肉變老，接一通電話而已丟下去一片肉，變成肉乾很可惜

就肉捲好平舖在白飯上，就像一塊粉色大棉被蓋在白色原野上

肉質鮮嫩好吃，不沾醬也很ok

雪花牛390

厚度還不錯，油花雖然比較多但分布很均勻，一樣涮肉就可以

不要把肉棄之不管~

九層塔丸一份菜盤有一顆，很q且九層塔味道很香

如果人多可點手工綜合丸，看起來好像也不錯，且個頭都不小

服務人員推薦的虎皮蛋餃好吃，內餡飽滿蛋皮又很香，難怪是招牌

兩隻草蝦排成心型

蝦肉Q彈，台北來說大初這價位算不貴

吃飽還有份甜點可享用，口味好像有meiji的可可雪糕和草莓雪糕

大初SHABU SHABU

地址:台北市大安區光復南路308巷22號

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