尋胃人生

夏天到了...除了想瘦身的念頭沒有變之外，就是一直尋覓新的東西來刺激味蕾

剛好碰到社團聚餐，這次選的地點位於健行路中國醫商圈的食藏燒肉。

如果沒有記錯這裡以前好像是吃到飽的野宴，但吃到飽隨著年紀增長也不堪負荷了。

▼這後面的一大櫃酒令人興奮阿，但又是年紀增長酒量也越來越差，

只能望酒興嘆。PS 駕駛不喝酒，喝酒不駕駛-->尊重自己也尊重別人

▼有些比較難掌握熟度的如海鮮，服務人員會代勞

▼醬料從右至左為 玫瑰鹽 味噌醬 燒肉醬

但基本上肉的品質都還算不錯，所以我們都是吃原味比較多

但聽說吃和牛的社友他們有沾一些玫瑰鹽，風味似乎更佳

本次一共6人出席，點了兩套餐點加上為了配合我不吃牛

選了 和牛套餐1488&海陸套餐1314....

▼小菜 牛蒡及泡菜 味道普通偏甜一點

▼KIRIN生啤酒，現打的喔~泡沫很細緻吧

嚐了一口真的還不錯，果然燒肉配酒才是絕配

▼具有安慰吃肉沒吃菜作用的前菜沙拉..有黃有綠有紅配色還算美

▼煮肉的工具來了，各位看倌切莫輕舉妄動!

▼對我而言吃燒肉沒配飯，就渾身不自在。不管怎樣總是要來碗

▼和牛肋眼+和牛骰子  (牛系列的都別問我，但是我看到大家都一直夾應該是很美味)

▼和牛五花 油脂分布挺美的，個人有欣賞牛肉油花的嗜好，不能吃那又如何?

牛肉的話只要品質穩定，烤的時間都不適合太久，正反面停留幾秒就準備入肚為安

▼聽說這叫牛舌...一份只有4片，快搶，上面還有些微蔥花點綴

▼廣島牡蠣180...額外單點 (據說牡蠣很新鮮美味)-->又是我不敢吃的食物

▼可樂餅60/種 (咖哩/蔬菜) 個人喜歡咖哩的多一些，味道比較夠

▼松阪豬+黃金雞腿肉

雞腿肉本身有醃製過，建議就直接烤好入口，雞腿肉挺嫩的

松阪豬也脆又香

▼豬五花...這道油脂真的有多，一下去瞬間就有發爐的跡象，雖然油脂多但不會膩

▼服務人員也會隨時留意各桌情況，避免粗心的客人忙著聊天

把肉整個烤焦，或是烤的方式不對...懶人也可以稍微放心

▼略有厚度的牛小排..看起來好好吃...只能看別人吃

▼海鮮拼盤

烤扇貝及干貝東西都蠻新鮮的，這部分委由專業的服務人員協助

我們等吃就好!

▼烤魚真的不是一件簡單的事情，除了要注意火候之外還要不停翻面，就怕焦

這回來到這間燒肉店整體品質還不錯，價格也蠻實惠的，或許也是因為開在學生商圈

總之這裡蠻適合不想吃到飽，想吃幾樣小品的人前來，一份套餐+一杯啤酒

也算是今年夏天第一個在燒肉店的"嚐夏"

店家:食藏燒肉

地址: 台中市健行路445-10號

電話:04-22021393

時間:17:00-2:00