終於嘗到朋友口中好吃的甜點了，這家8%雖然開業時間不久，但憑著用料與口味
征服了許多人，這之前有到永康街吃了他們的冰淇淋，一保堂的抹茶冰淇淋果真是
濃醇，這次跟著朋友來吃看看這家的其他東西，是否如冰淇淋般厲害?
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位於東門捷運站3號出口右轉一下就看到了，這麼一大棟都是8%
但其實裡面是屬於狹長型的，一樓賣著招牌的冰淇淋，口味上來
說算是蠻多的，有興趣可以上他們網站看看，還有下午會出爐
的麵包，後方則是師傅製作麵條的地方
▼二樓是用餐區，我們點了一個白醬和青醬麵再加點三份當季甜點，好像沒有限制用
餐時間，看大家都是吃完後繼續聊天，反正外面也是挺悶的!
▼餐點送上來會給歐式麵包，這麵包很有彈性又有咀嚼感，本想離開前下來去買一下
但後來發現這麵包還沒送過來，現有的都是準備料理用的
▼干貝培根奶油麵260
這是朋友點的稍為嘗了一下，麵條沾了白醬也蠻好吃，這裡的麵條都有固定的比例，
份量也是固定的，一碗好像有3-4小球，白醬也不會太奶!好吃
▼青醬蘑菇雞肉麵280
雞肉分量不是很多，但是青醬部分我喜歡它清爽的感覺，麵條充分沾上青醬後入口，
滑順又不會太硬，細嚼下麵條的香氣更棒，喜歡這種不是很硬但是有咀嚼口感的麵條
▼這由老房子去改造的都保留著當時的建築如樓梯的扶手也是滿滿的斑駁，四樓則是
廚藝教室，今天好像有人正在裡面就不方便拍了
▼這裡正在製作的麵條就是餐桌上義大利麵專用的，據師傅透漏一份大約4小球
▼吃飽下來已經發現很多人都進來吃下午茶，冰淇淋的櫃檯忙得不可開交，麵包
也來了可惜沒有我想買的那款，價位約35起
▼當季三甜點
紅粉水蜜桃塔150
水蜜桃甜美可口，外皮則是非常的香酥，裡面的内餡還混有
覆盆子的味道，個人非常推薦給女生來品嘗
▼蜂蜜青蘋果派120
三樣裡面這道外觀不起眼，吃起來不是難吃就是特色必較少，就帶著蘋果的微酸這樣
▼熱帶芒果塔130
這裡的水果好像都有選過，芒果也是香甜，切開裡面有吃派又像吃蛋糕的感覺，重點
是還點綴的個人很愛的杏仁，若以上三個要選一道甜點這道你參考看看
第一次來吃8%的甜點與餐點，表現都不俗，害我開始期待下次想來嘗試看看蛋糕捲
8%的永康店冰淇淋有機會再來分享，小小一盒大約和H牌的迷你杯差不多，但是更
好吃也不會甜膩
8%食尚信義
地點:台北市大安區信義路二段130號(東門站3號出口右轉)
電話:02 2358 7286
時間:11:00~22:00
http://8-ice.blogspot.tw/
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