(插圖素材摘自網路 Disney)--以點心圖改造 祝大家 新年快樂 馬到成功
最近的天氣 真是冷颼颼，好不容易回溫幾天 就又開始來一個殺人的寒流.....
氣溫差異太大，更應該注重保暖。不然這樣對身體也是一種煎熬..
冬天除了火鍋之外，似乎沒有別的選擇。但老是吃火鍋除了一陳不變的菜色之外，高湯調味料等也是高熱量的代表作
幾天前老爸朋友告訴他 上次去福康路那邊吃的港點還不錯。就叫我去查 原來是潮港城(女兒紅)的旗下品牌
據說特別要點一鴨兩吃，其滋味真的不錯...於是某個周末老爸就帶著全家去嘗鮮
福康路在靠近中科這裡，看到北基加油站左轉就是了...到達當天雖然已接近下午茶時段
店內還是有不少的客群在用餐，就連老外也不少。
話說 這裡的位置還真的很少，仔細一問才知道原來當初他們是要走 外帶式的風格
而並非內用。位置數才會這般少。但港式飲茶就是要在現場吃啊....外帶多容易走味阿
熱的東西悶在盒子裡都產生水蒸氣，東西就會變質.... 就連點餐櫃檯都很有速食店的感覺
等了一回後 還是不見用餐的人散去...但這時還好店員很熱心的拿了茶來讓我們解渴
這廣東涼茶...的確很厲害(喝了馬上有涼的感覺)在夏天的話 這應該是不錯的選擇
港點的價格跟外面的差不多，從45~90元都有，港式燒臘也有
基本煲飯也是少不了..當然Uncle推薦的一鴨兩吃，是此趟吃完我們覺得CP值很高的東西
至於菜單部分就不再贅述....可以參考他們的官方FB
而出菜速度來說 也蠻快的，不然這種天氣 出菜速度慢真的會想 台郎啊!!!
而家人們翻阿翻 總是先從 港點開始點
第一道上來的是 鹹魚雞粒炒飯130
炒飯算是火候不錯 粒粒分明 也不會太硬或太焦
只是鹹魚的味道不夠明顯 總感覺少了一味
依序是 幾道港點
鼓汁蒸排骨55
肉不多，但軟骨還蠻有嚼勁 。我喜歡肉多的啊!
味菜蒸肥腸65
這道也挺受大家喜歡，主要是選自大腸頭的部分 軟Q軟Q
而且分量還蠻多的，也處理得算乾淨。沒有難聞的味道出現
有些酸酸辣辣的 其實還蠻下飯的
鼓椒蒸鳳爪65
鳳爪有入味，皮也非常的Q算是大隻鳳爪
只可惜份量較少，且偏辣.不嗜辣的可要斟酌
臘味蘿蔔糕45
個人蠻喜歡港式這種臘味蘿蔔糕
裏頭會包著蝦米等餡料，比起傳統的白蘿蔔還美味
家人們一致認為雖然調味不錯，但比較起來 還是金寶略勝一籌 (但也比較貴)
叉燒腸粉55
顧名思義就是腸粉塞入叉燒肉
但我覺得叉燒肉還是放在煲飯上比較合適
腸粉的話 蔥花油條腸粉 比較合我胃
蔥花油條腸粉45
腸粉的皮很軟Q 裡面塞入酥脆的油條
這道要趁熱吃 才不會讓油條溼掉後 變得不酥脆
比起叉燒腸粉 我比較推這一道
黃金流沙包65
白白胖胖的小娃兒
排成迪士尼的可愛形狀
一撕開是微甜微鹹的黃金流沙傾出
這三個完全被 家人分光
紫蘇蜜番茄30
這個小東西真是非常的解膩
紫蘇梅的香氣完全浸在番茄裡
標準的酸甘甜 建議可以點一份去油解膩
香煎韭菜餃85
個頭不小的煎餃，裏頭包著許多韭菜+豬肉
也可說大顆的韭菜水餃 或是 韭菜盒
魚子燒賣85
吃起來非常札實，吃起來不像是中央廚房統一做出來的
口感還不錯，也蠻有飽足感的。 裡面還是可以吃到蝦子
蜜汁叉燒酥55
叉燒酥基本上叉燒包的餡料一樣
都甜甜的，餡料的調味不錯。若兩者比較起來 叉燒酥比叉燒包好
餡料也非常飽滿，搭配油酥的外皮 相得益彰
缺點就是酥油類本身富含脂肪較多，吃多容易膩且熱量攝取也高
芝麻鮮蝦餅95
入口有著 芝麻燒餅的口感
內餡則是有最大功臣 飽滿的蝦仁 圍繞
比較起來若要和鮮蝦腐皮捲相比 這道會比較適合
因腐皮捲也是偏油...腐皮本身很會吸油...油膩感較重
蠔皇叉燒包45
叉燒包的皮比較乾，但內餡和叉燒酥是一樣的
因沒有拍叉燒酥的內餡 以 叉燒包的代替
(兩者餡料相同)
蛤蜊蒸燒賣85
這道上桌時 就吸引大家的目光
將燒賣置於蛤蜊的夾層中，除了吸收蛤蜊的鮮甜湯汁之外
燒賣本身咬開裡面也藏有蝦仁
金牌片皮鴨 半480 CP值高 (一鴨兩吃)
推薦來紅點 可以點選這道片皮鴨 是今日餐點中CP值最高的一道
除了烤鴨本身表皮烤的香脆肉質不柴之外 可搭配韭黃等包著一起吃
一鴨兩吃可以挑選 炒-(就像一般烤鴨店那樣的炒鴨) 湯-酸菜鴨
湯-酸菜鴨
這道湯品可以足5-7人享用，湯頭本身除了有酸菜的加持之外還有烤鴨的香
裏頭又置入冬粉蒜韭菜等食材，唯獨不建議打包回去時加入其他火鍋料
服務人員建議品嘗湯頭原始的風味 最佳，鴨肉經過酸菜鍋的洗禮後，口感上又增添了不同的層次
叉燒菜飯130
底層的菜飯是走上海式的跟一般的廣東煲飯不大相同
吃到最後更有韓式料理之一的鍋巴飯出現
故意弄得焦，就是要讓人挖鍋巴起來吃
據說這道菜 也是店內的人氣招牌
飲料
凍鹹檸樂65
口感很像加了鹽巴的沙士，底下有一顆酸梅
凍鴛鴦奶茶65
這杯算是不錯的飲品，不會太甜。咖啡的味道也有出來。喝起來也不會像純奶茶
(只是內用應該用不同的杯子來裝 比較恰當阿)
綜合食評
個人認為CP值很高的一鴨兩吃為必點
港式點心普遍吃起來口感不差，食材也很新鮮
但還是有些地方 在味道上 輸給其他家 (如 臘味蘿蔔糕 韭菜餃....)
內用飲料的部分不建議用 外帶杯盛裝...塑膠杯也好。最好是玻璃杯 不僅視覺效果比較好也比較有質感
出餐的速度蠻快的，不用擔心會等菜......加上旁邊有停車場，停車方便
(個人口味僅供參考)
餐廳資訊
紅點港飲食量販店
台中市西屯區福康路106號
04-24658988
11:00-21:00
菜單參考
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.541499835911923.1073741830.535247773203796&type=3
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