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最近都沒有什麼特別的FU
來寫文章 可能是因為天氣很冷
都懶得動了~
道口燒雞 台灣有很多地方都有
不過製作方法 應該跟這家大不相同
而且雖說是燒雞 吃起來系冷吱吱
吃雞的這天真是冷翻了 外面寒風狂吹
不過聽說是燒雞 就安心多了 但是事實上並非如此
我們邊吃冷冷的燒雞 邊聽老闆講解這燒雞的由來
這燒雞 又被稱為 元寶雞 源自於中國河南
道口是河南的一條街道 老闆也剛從家鄉河南
回來所以整隻燒雞的製作都是 傳承自河南的家鄉味
選用合格認證在谷關飼養的土雞 再經過多重繁雜手續
才能製作出美味的燒雞 聽說還用蜂蜜幫雞身按摩
再丟入古早味的大滷鍋去 據說 大滷鍋內還有家鄉的秘密
今天上桌的雞套餐 有七里香 雞翅 雞腿 雞爪 還有燒雞
重要的就是燒雞啦~ 吃起來不油膩 而且味道很好啊
搭配店家特製的胡椒粉 來吃最棒了
這胡椒粉一點都不嗆 卻很夠味
燒雞三吃 吐司夾雞胸肉吃 我想應該不錯!!
本人很愛吃 雞胸肉 但是雞胸肉的缺點就是乾澀
不過由於滷得入味 沾點胡椒粉吃起來 不會乾澀只會很涮嘴
分解雞身的過程 可是一點都不油膩~很符合現代人 少油 的健康觀念
包裝都是採用真空包裝 衛生又方便 天冷時候買點 回去 吆喝朋友到家聚會
對了!聖誕夜也能派上用場
95道口燒雞
地址:台中市向上路一段95-2號
電話:04-2301-6176
(小包裝滷味50元起跳)
來寫文章 可能是因為天氣很冷
都懶得動了~
道口燒雞 台灣有很多地方都有
不過製作方法 應該跟這家大不相同
而且雖說是燒雞 吃起來系冷吱吱
吃雞的這天真是冷翻了 外面寒風狂吹
不過聽說是燒雞 就安心多了 但是事實上並非如此
我們邊吃冷冷的燒雞 邊聽老闆講解這燒雞的由來
這燒雞 又被稱為 元寶雞 源自於中國河南
道口是河南的一條街道 老闆也剛從家鄉河南
回來所以整隻燒雞的製作都是 傳承自河南的家鄉味
選用合格認證在谷關飼養的土雞 再經過多重繁雜手續
才能製作出美味的燒雞 聽說還用蜂蜜幫雞身按摩
再丟入古早味的大滷鍋去 據說 大滷鍋內還有家鄉的秘密
今天上桌的雞套餐 有七里香 雞翅 雞腿 雞爪 還有燒雞
重要的就是燒雞啦~ 吃起來不油膩 而且味道很好啊
搭配店家特製的胡椒粉 來吃最棒了
這胡椒粉一點都不嗆 卻很夠味
燒雞三吃 吐司夾雞胸肉吃 我想應該不錯!!
本人很愛吃 雞胸肉 但是雞胸肉的缺點就是乾澀
不過由於滷得入味 沾點胡椒粉吃起來 不會乾澀只會很涮嘴
分解雞身的過程 可是一點都不油膩~很符合現代人 少油 的健康觀念
包裝都是採用真空包裝 衛生又方便 天冷時候買點 回去 吆喝朋友到家聚會
對了!聖誕夜也能派上用場
95道口燒雞
地址:台中市向上路一段95-2號
電話:04-2301-6176
(小包裝滷味50元起跳)
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