頑者炙燒拉麵
地址：台中市南屯區大墩十一街與三厝街口（東昇洗車場）
電話：0977-486-689
時間為19:00-02:00
不知從何時開始台中吹起一陣深夜拉麵風，而這一系列的店家出乎意料的
都有著不錯的佳績，省掉開設店面的成本，只要準備一個區塊的小空間，
就能營業，原本想說這種深夜拉麵會流行嗎?畢竟營業時間往往都過了正常的用餐時間
殊不知在台中這類型的店家，反而受到青睞，沒有華麗的裝潢也能透過路過的香氣及
口碑吸引消費者上門
頑者拉麵突破以往的豬肉為主的拉麵外，亦將食材擴大需求到了牛、羊、鴨都能
在拉麵裡嶄露頭角的地步，目前在台中似乎還沒有這樣的店家?因為食材準備有限，
所以位置、肉品數量都是限定的，有特別想吃哪一款拉麵也可以透過臉書先行預留
避免白跑一趟
現在更推出原價120，特價99的拉麵來回饋給這陣子支持他們的顧客
(每晚限定30碗)，偷跟大家說這裡可以加湯喔
一般吃拉麵都不能加湯，但這裡只要你喝的完，老闆都會讓你加湯
牛小排拉麵240是朋友點的，根據他的說法，他覺得肉品的份量足夠也不會乾柴
麻辣的湯頭溫順並不會辣喉，麵條吸附加了起司片的湯汁後更為滑溜
我的則是招牌的頑者拉麵，豚骨湯頭添加起司片讓味道更加馥郁，細麵條再浸泡湯汁
後不會過於軟爛，肉片雖然沒有牛小排這麼多但也夠誠意，肥瘦均勻不膩口
如果嫌肉量不夠的可以在自行加點配料或是加麵，但以本人食量不小的人來說這麵
吃下去已有八分飽(但有多加些湯)
看到別桌有人點了炙燒的肋排、羊排、櫻桃鴨等，似乎都很美味，只可惜胃
只有一個無法容納太多東西，只好下次再來。99元的拉麵來說算實惠也不錯吃
若真的搶不到前30碗，120也是可以被接受的範圍(建議加一片起司更好)
頑者炙燒拉麵
地址：台中市南屯區大墩十一街與三厝街口（東昇洗車場）
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電話：0977-486-689
時間為19:00-02:00
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