逢甲這間激旨烤肉應該是這一年來在台中夜市圈最火紅的人氣烤肉，提供多種
多樣化的組合搭配，並以學生商圈的平價來作提供。不僅成為學生族群中熱門的
宵夜選擇，也吸引不少人專程前來朝聖。也因媒體及網路文章一篇篇的報導，
使得原本就難排的小店變得更加難排了。不過根據我的觀察，雖然激旨有好幾家
分店，包含再我們勤美這邊就有一家，似乎還是總店生意比較好?
是因為這裡有熱湯嗎?
▼激旨燒鳥-意思就是很美味的烤肉，這裡以露天的方式做經營，運用很多日式的
飾品去做裝飾，營造出一種置身於日本啤酒廣場的感覺。前面提到這裡是排隊美食
那為什麼還看不見排隊人群及號碼還是歸零呢? 這是因為今天我算是第二個到吧!
直接等他們開店..
▼雞豬羊牛海鮮蔬菜，什麼都有，各種組合更是其妙!甚至也有包入水果
(種類繁多可以參考這裡)--PS圖片僅供參考依每日食材而訂，也並非只有圖片中
那些東西~還是有隱藏版!!
一覽無疑可看見今天有什麼食材，有時可以問問有什麼隱藏版!
價格大約是牛肉最貴45-20這個區間?至少12月還是這價格(不知道有無漲價)
目前等候時間是一個參考值，根據本人在週六來訪時發現真的只能參考
▼無料提供的雞湯，只有逢甲本店才有(別到其他分店說要喝湯嘿!)
▼這裡佈置的感覺我覺得很像在札幌看到的啤酒廣場
夏天一定很舒服，冬天就.....吃肉取暖吧
▼推薦一下這裡的雞湯，味道比較淡點，其實可以加一點胡椒一些蔥，撒一點
七味粉就OEC
冷天可以喝湯等肉...
▼左至右-豬肉糯米腸40/雞柳25/雞軟骨30
▼左至右-松阪雞35/豬肉串35/海苔豬麻糬40
▼以雞肉來說松阪雞的口感比較好，帶有一點咬勁
▼常見的豬肉串就是裡面了蔥韭的肉串，其實還蠻多汁的好吃，但可能是因為
包的食材比較尋常驚豔度比較少，反而是沾海苔粉的豬麻糬口感帶有點甜度
和麻糬牽絲的口感比較令人驚豔，另外包糯米腸的也不錯..畢竟這些都比較少見
▼軟骨的部分我是聽店員推薦而點的，喜歡咬脆骨之類的應該會喜歡
▼
還是感謝強哥的帶領我才知道這家店，從那之後大概有來了幾次...
今天還特地準備盤子，不然這裡都是一率放袋子，但紙袋愈熱會
產生水氣也會壞了口感。還蠻推薦這家烤肉的，種類多感覺
都吃不完一輪(光牛肉就無法了)...各位還有吃過什麼隱藏版
也歡迎留言給我~
(簡單食感~與您分享~口味還是依照個人而訂)
激旨燒鳥 逢甲本店
地址:台中市西屯區文華路150巷18號
營業時間:17:00-24:00 (週三公休)
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逢甲店 台中市西屯區文華路150巷18號
一中店 台中市北區錦新街32-5號
東海店 台中市龍井區新興路一巷20號
豐原店 台中市豐原區向陽路9號
勤美店 台中市西區美村路一段86號
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