釜山珍妮佛
地址:台中市北區漢口路四段70號
電話:04-22915511
時間:
週一到週五
11:30-15-00 17:30-23:00
中午最後收客14:00
晚餐最後收客21:30
週六跟週日
11:30-15:30 17:00-23:00
中午最後收客14:30
晚餐最後收客21:30
釜山珍妮佛至今也開了一年多，本來有兩家店還有文心店
但文心店被地主收回去了，目前就剩下和山鯨比鄰的漢口店
2017年下半年度有作了一個修整，不管點幾人套餐都是9層鍋
差別只在於按照來客數調整套餐份量，近期為了感恩顧客、讚嘆顧客
10/1~1510/1-15來電預約6/7人餐就送帝王蟹一隻!
即日起至10月底滿6000再送波士頓龍蝦兌換券一張(限下次使用)
偷偷說，秋季旅展買是最划算的，旅展雙人/四人/七人通通下殺
雙人1800 (原價2178)
四人3200 (原價3850)
七人5300 (原價6160)
詳細收客時間，建議訂位時直接向店家確認
目前官方FB仍是晚上營業到23:00
底下是寫到21:30~
珍妮佛團隊除了前往釜山取經外，也特地將傳統韓服
移師到店內，讓顧客可以自由搭配穿著
店外還有一個愛心牆可以讓網美拍照打卡
週六中午幾乎滿桌
小菜都可以再續加
菜單參考
我們點的是四人餐3500+10%
整套吃下來真的很飽
炸物 半隻 釜山西面炸全雞
表皮有撒上胡椒粉熱熱上桌時好香，拍完照後
服務人員會協助剪成塊狀，又脆又香很快就嗑光
對了搭配泡菜一起吃 也很不錯，還能幫炸物去膩
九層鍋由上到下分別為
帝王蟹/波士頓龍蝦/燒酒蛤蠣/白蝦/扇貝/章魚淡菜
龍蝦蟹肉丸/泡菜鮮魚/雪濃湯
主食我們挑的是新推出廣受好評的豬肉湯飯
燒酒蛤蠣
新鮮蛤蠣旁還有章魚狀的小熱狗點綴
蛤蠣數量蠻多最後我們還把它丟到最底層的湯裡一起煮
章魚淡菜
個人覺得章魚比淡菜好吃
帝王蟹
一共提供四根蟹腳，有的人會問這是活的凍帝王蟹
我跟各位說雖是凍帝王蟹但品質還不錯，肉不會沾黏
活的帝王蟹一隻成本太重，這套餐可能要上萬元
大塊的蟹肉入口爽度依然棒
店員也會來協助處理 帝王蟹、龍蝦之類
波士頓龍蝦 還有土雞蛋
龍蝦裡面那個紅紅的是卵還是? 很好吃但怕膽固醇高只有淺嘗
土雞蛋吃不完也能帶走回去自行料理
蝦肉好鮮，和雪濃湯一起煮，湯頭變得更鮮甜
泡菜鮮魚
雖然我不知道這是什麼魚
魚肉很嫩對我來說有些辣...真的狂喝水
還是整尾吃光
白蝦
一上桌拍完照就趕快請家人吃牠
蝦子有鮮的話不用過多調味就很棒
我們將一些蝦子丟到雪濃湯裡去熬煮
那鍋湯經過特製真的只有讚
扇貝
加了起士焗烤比較香，這道建議要趁熱吃
冷了起士 會變硬
龍蝦蟹肉丸
除了豬肉外還有龍蝦、及蟹肉捏製的大丸子
同桌的家人都很稱讚，搭配綠花椰菜一起吃更均衡
玉米甜度也很不錯，只可惜有點少XD
店家推薦的 豬肉湯飯
這道據說是特地去韓國取經回來的新品
類似雜炊的概念，將各種食材分別置入
湯底有了上面那些好料的加持，鮮甜不在話下
肉片和湯一起吃，或是讓口感提升可再加入一些小蝦
小蝦不要一次急躁加入太多會變鹹，可視個人口感
慢慢添加，才不會一下子覺得鹹度太高
明明前面已經吃很多，但這粥我還是吃了兩三碗
餐後有韓國知名的哈密瓜冰棒
這冰棒現在有LINE加持 看起來更可愛
模樣和我在韓國看到的不同，但吃起來的口感是一樣
釜山珍妮佛
地址:台中市北區漢口路四段70號
電話:04-22915511
時間:
週一到週五
11:30-15-00 17:30-23:00
中午最後收客14:00
晚餐最後收客21:30
週六跟週日
11:30-15:30 17:00-23:00
中午最後收客14:30
晚餐最後收客21:30
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