春丸餐包製作所 (台中放送局店)

地址:台中市北區電臺街1號(放送局一樓內)

電話:04-22200708

時間:10:00 - 16:30(星期四~ 星期日營業)

粉絲團

春丸餐包製作所本舖爆紅之後沒多久就在台中放送局開2店

台中放送局自1934年至今約有83年的歷史,目前就是假日人最多

選在這個地方開店我想是看中了這裡還保有些日據時代的影子

近期放送局在假日也舉辦不少市集來吸引觀光人潮

放送局店販售的品項比較少,不過有這裡限定版的可以嘗鮮

喜歡口味多元的可以去 五權本舖那裏每天都有營業

 

來訪這天平日早上下著大雨,不少人進來躲雨

因下雨的關係室內好昏暗,跟之前來的感覺不同

前些日子才重新又開幕,一開幕就送給餐包粉絲兩樣

限定品-乳酪泡泡及咔嗞咔嗞

看看店家的介紹

 

關於 咔嗞!咔嗞!(摘自官方FB)

我們原有的餐包口味轉化成一杯杯的清涼刨冰,刨冰吃起來「咔嗞!咔嗞!」

直覺地將它取名為「咔嗞咔嗞冰」。
淋上大人口味的日本百年歷史赤玉紅酒糖漿,

或慢火細熬的台灣特有茶種—無毒鐵觀音茶漿、日本抺茶茶漿與多種水果糖漿等,

淋滿糖漿之後,在刨冰小山也放上特別烘焙的迷你餐包餅乾,

與刨冰一樣都咔嗞地令人喜愛。刨冰小巧適合邊走邊吃

 

關於 乳酪泡泡(摘自官方FB)

 

「乳 酪 泡 泡」是什麼? 乳酪泡泡是以「甜點」為概念的餐包,

在自家烘焙的柔軟餐包裡填入有空氣感的奶油乳酪,一圈又一圈地,

模樣如泡泡般讓人一眼就喜歡,是「乳酪泡泡」取名的靈感!
乳酪泡泡採用產自花蓮的無毒栽種正欉鐵觀音、日本直輸的靜岡抺茶、

新竹拍胸脯保證原汁原味無防腐劑的花生醬等多樣口味的奶油乳酪,

還有開店以來吃不膩的經典原味奶油乳酪,搭配長時間酒漬的蘭姆葡萄、

手打檸檬派餡與得時的自家季節果醬(本季為愛文芒果)。

 

 

某些區塊版權所有不能拍照(書籍及工作區)

   

這裡有簡單的手繪圖可以參考

 

因為空間不大,所以餐包口味也就沒這麼多選擇

 

新MENU參考

乳酪泡泡一共有6種口味

咔嗞咔嗞冰5種口味

口味詳細請參考MENU

我選了一個手打檸檬派餡及抹茶檸檬冰

紅茶一杯加煙燻火腿蛋沙拉餐包來當早餐

 

認真覺得田樂 蠻厲害,田樂和春丸我個人都很喜歡

風格都是偏日系,給人一種簡單舒服的感覺

 

台灣紅茶40

甜度很低茶香味不錯,就是份量比較少,很適合搭這裡的餐包

  

手打檸檬派餡65

creamcheese加上檸檬卡士達醬抹在鬆軟有彈性的餐包上

一口紅茶一口餐包滋味不錯,檸檬香混著紅茶又變成檸檬紅茶的錯覺

田樂的餐包材料選擇不差,因此能將這簡單不過的餐包弄得好吃

這種餐包俗稱熱狗麵包,一般都偏乾硬,這裡則是鬆軟有嚼勁

就是價格貴了一些,外帶餐包會用白色的紙包覆以糖果似的擰結固定

  

煙燻火腿蛋沙拉65

厚實的煙燻火腿片配上不膩口的蛋沙拉也是絕配

每次來放送局似乎都點這個,沒辦法,這裡餐包選擇比較少

推薦可以搭鐵觀音系列的茶

   

咔嗞!咔嗞! 抹茶檸檬80

上面的麵包塊烤的脆脆的像餅乾

抹茶味道偏淡,檸檬味搶眼

底下除了刨冰之外還有寒天QQ球

小小一杯但當天下雨溫度比較低,這杯還是讓我吃很久

     

 

春丸餐包製作所 (台中放送局店)

 

地址:台中市北區電臺街1號(放送局一樓內)


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電話:04-22200708

 

時間:10:00 - 16:30(星期四~ 星期日營業)

 

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