初色 弁当 関東煮

地址:台中市西區精誠十六街37號

電話:04 2325 2032

時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週日休)

粉絲團

 

那天跟朋友說要去吃關東煮?

對方回答"發什麼神經,夏天吃關東煮不熱嗎?"

但吃完後我跟他說真的不熱耶,有冷氣是另外一回事只是湯頭清爽食材也不油膩

其實挺對味,和風冷麵沾上蛋黃後也順口好吃

這家店開得有些隱密,基本上開在這條街都讓人覺得勇氣十足

雖說走出去就是車水馬龍的公益路和忠明南路,但誰知道這轉角還隱藏著

這個一條 精誠16街,格友們之前有來吃過初色的便當評價還不錯

改天再找機會來試試,出門前已先吃飯這次就簡單吃一下另一招牌關東煮

 

從公益路一期一會鬆餅對面進來就會看到如下的圖,停車也很方便

    

主廚推薦的烏龍冷麵 每日限量發售中

打卡送菜頭貴~想吃的要記得打卡喔

 

室內也是走日系的裝潢,並設有一個和室包廂可供多人聚會用

這個燈罩好像是竹簍?

  

牆上有貼手寫的菜單

但詳細菜單 請參考下方

 

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店內隨處可看見老闆的小巧布置,將獺祭擺上來日味就出來了

 

櫥窗內放著各式日式關東煮料

每一樣看起來都好可口

  

關東煮都是現點現做

因此需要一些等待的時間

 

所有的食材都入鍋後就開始煮了

店家的菜單有寫(請參考) 湯頭都是費心熬煮且不含人工香料

 

這是店家幫朋友們配的餐

八品關東煮190

雖然食材都是店家幫你配,但價格都會在190以上

對於懶人來說其實也挺方便的,若對日料很熟悉的也可以單點品項

  

野菜豆腐

並不會因為浸泡在湯汁就軟化失去口感,個人覺得它比天婦羅Q一些且餡料也豐富

還能吃到蘿蔔、豆泥等

 

咖哩丸

咖哩內餡不會太鹹算濃郁

  

香菇吸到湯汁後變得香甜,娃娃菜也是,喝完還能加湯喔~

 

花枝牛蒡貝

咬下去除了有花枝外還有牛蒡獨特的香氣,不知道點什麼的情況這個推薦來一個

 

干貝揚

個人很喜歡這個濃郁海味外還能吃到干貝一絲絲的口感

 

明太子球

明太子若在塞滿一點更好,比較起來喜歡起士球多一些

 

起士球

咬破後入口淡淡起士味口感很好,跟坊間便宜的台式火鍋料中的起士球有差

 

花枝天

看斷面就能看出許多小小的花枝塊藏在裡面,入口更能感受札實跟Q度

 

含片

又叫鱈魚豆腐吃起來是軟嫩的感覺

 

和風冷麵

冷麵有兩種胡麻和和風,胡麻聽說麻醬也很香濃

若我很有興趣,下次會再來嘗試

和風旁邊會放上一顆金桔可隨自己喜好擠進去

蛋黃戳破後讓蛋液流向烏龍麵,吃起來滑順可口

    

 

初色 弁当 関東煮

 

地址:台中市西區精誠十六街37號


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電話:04 2325 2032

 

時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週日休)

 

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