牧島燒肉 大墩店

地址:408台中市南屯區大墩路689號

電話:04 2329 0366

時間: 11:30–00:00

粉絲團

官網

 

幾年前台中的燒肉市場還沒像現在這麼蓬勃發展
就曾來說大墩店吃過,當時就對留下深刻的印象
這幾年燒肉店越開越多,牧島也越來越有名氣,從豐原店一路往北中南發展
激烈環境下依然生存的這麼好,沒有兩三把刷子是行不通的,牧島隔段時間
就會更新一次菜單,時時帶給消費者不同的感受,因此也是客滿名店,建議要先預約

    

深色的店裝帶著一點神祕的質感是牧島一貫的特色,挑高的建築
讓人不會有壓迫感,可能有人會認為有點過暗,但這正是神祕又浪漫的氣氛啊

     

用餐隨時都會有服務人員來巡視桌邊情況、更換盤子、更換烤網或協助烤肉等
伴隨著大量烤肉店的成立,大家的烤肉能力也越來越好,初始都會交由客人自行
烤,碰到海鮮類或是比較需注意的肉類再由服務人員幫忙

  

這回碰到2017年全新菜單的改版,先受邀來體驗,文末有抽獎方式
會提供兩個名額給讀者 去體驗全新菜單的雙人套餐『森島』

 

雙人套餐整體價格從1480-2380都有,可按照自己的預算來做選擇,三人的話
也能參考選一個套餐搭配單點的方式來點餐
詳細菜單請參考下圖

台中牧島菜單_170115_0023    台中牧島菜單_170115_0022台中牧島菜單_170115_0021  森  台中牧島菜單_170115_0019  其  台中牧島菜單_170115_0017  宮  台中牧島菜單_170115_0015  群2  

台中牧島菜單_170115_0011

這次我們幾人點了其中兩款套餐來嘗鮮 崎島和石島(全豬)

冬天就需要來碗熱呼呼的雞湯,在肉盤還沒上桌前已經乾掉2-3碗

  

醬汁 一樣有水果燒肉醬/玫瑰鹽/檸檬,但追求原味的我
這些幾乎都沒碰,喜歡口味比較重的可以適度沾一點

  

前菜是土豆還真的蠻特別的,既然有土豆就要去點酒來配了(誤)

 

沙拉有凱薩與檸檬油醋兩款,兩款沙拉的比較下,後者比較清爽
適合在吃了許多肉品後一點緩和的作用,凱撒也不是不好,畢竟肉
吃多了仍想要點清淡

   

附餐飲料 冬瓜檸檬飲,雖是冬瓜但不會太甜

 

創意的風味玉子燒,將蛋捲與哈密瓜鳳梨等水果作結合

  

奶油青蔥無骨雞腿肉本身已經有醃過醬料烤好直接就可享用
表皮微焦再用夾子去測看肉質是否熟就能享用

    

套餐加價99 就有一份特別的小點心-起士地瓜燒
趁熱夾起才會有牽絲的效果喔,白醬、起士及地瓜的混合滋味
鹹甜鹹甜的三個人一份剛好

  

澳洲去骨牛胸肉肥瘦皆有,剛好跟朋友可以對分
和牛里肌肉吃起來比較緊實有些嚼勁
牛肋眼則是大巴掌美人,嬌滴滴的身影讓人很難忘記她的存在
這款油花比較少可請服務人員上點麻油,除了油油亮亮漂亮外
在香氣及口感上也提升不少,這一整片份量不少,連飯都吃不完了
牛肩胛吃起來有油花但不覺得膩口,但牛肉個人喜歡肋眼多些

     

松阪豬脆帶點嚼勁很美味,而同為松阪豬的香腸製品
一樣保有其特性加上多汁的風味,只怨數量太少(笑)
至於盤克夏和伊比利豬比較起來喜歡則喜歡後者大片飽嘴的感覺


這邊比較特別的是肉類都可以刷上特製的麻油,麻油香混著
肉的香氣,不論是牛肉或豬肉都覺得可以試看看沾一點麻油
在特別一點的吃法是麻油烤肉沾玫瑰鹽一起吃,聽說滋味也不錯

                        

草蝦干貝都會有專人來處理,蝦子要烤到Q彈及干貝不能丟下去
後就不管,還是需要有經驗的人來幫忙比較好,蝦肉Q彈,帶點小柚香的干貝
也大顆美味,雖說干貝是可生食級還是建議熟了再吃比較好

題外話 

不得不說牧島的排煙設備真的很強,整個室內幾乎沒有烤肉味
就連出門也聞不到烤肉沾黏在衣服上的味道,等下要去哪裡都無所謂了

  

清潔口腔用的冰沙

    

哈根達士做結尾

 

文末抽獎 將會抽出兩套"森島"套餐 給幸運的兩位讀者

活動辦法很簡單 (餐券全台各分店都能用)

請在文章處留言(需公開 不能悄悄話)

請寫上"你想去吃牧島的理由,30字內 即可聯絡的emil (抽到時通知用)"

1/19 將抽出兩位,並由餐廳直接寄送餐券

所以會再跟你們要 寄件資料

 

 

牧島燒肉 大墩店

地址:408台中市南屯區大墩路689號

電話:04 2329 0366

時間: 11:30–00:00

粉絲團

官網

 

全台分店:

 

【台北微風店】
電話:02-2722-6982
地址:台北市信義區忠孝東路5段68號4樓


檢視較大的地圖 
營業時間:
週日~三- 11:00-21:30
週四~六- 11:00-22:00

 

【台中大墩店】
電話:04-2329-0366
地址:台中市南屯區大墩路689號
營業時間:11:30-24:00

 

【台中豐原店】
電話:04-2526-8999
地址:台中市豐原區陽明街99號


檢視較大的地圖 
營業時間:平日:17:00-23:00
假日:11:30-23:30

 

【台中大里店】
電話:04-2485-1023
地址:台中市大里區中興路二段93之2號


檢視較大的地圖 
營業時間:平日:17:00-23:00
假日:11:30-23:30

 

【台中老虎城店】
電話:04-22595915
地址:台中市河南路三段120號1樓


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營業時間:11:00-2400

 

【嘉義秀泰店】
電話:05-2237888
地址:嘉義市西區國華里文化路299號3樓


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營業時間:
週一~週日-11:00-22:00
週六-11:00-22:30

 

【高雄大魯閣草衙道】
電話:07-7919197
地址:高雄市前鎮區中山四路100號1樓-26


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營業時間:11:00-22:00

 

 

 

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尋胃人生

yaoching2003043 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

禁止留言
  • Joyce晴天散步
  • 耶,來抽獎!
    幾年前牧島剛開幕時就嚐鮮過,很驚艷,好想再去吃啊!
    unoscafegmail .com
  • #1
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/16 00:23 回覆

  • Toro 嘟嘟
  • 抽獎!! 好久沒吃牧島了!

    toro0975151269yahoo .com.tw
  • #2
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/16 15:49 回覆

  • Kana Hung
  • YA~我要抽牧島套餐啦~~~之前在老虎城吃過,真的很好吃喔,一家老小吃太貴貴,賞我一份免費餐吧~~~~~
    kanahung0118gmail .com
  • #3
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/16 15:49 回覆

  • 蘋果市集
  • 就想吃肉啊!我也要抽獎!!!!
    oklililalagmail .com
  • #4
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/16 15:49 回覆

  • Phoenix
  • 沒吃過牧島,想帶朋友去吃生日大餐兼嘗鮮!!

    rain0803HOTMAIL .com

  • #5
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 12:04 回覆

  • Amy  Peng
  • 還沒吃過😭
    帶閨蜜去嚐嚐😍
    pindamy gmail .com
  • #6
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 12:04 回覆

  • 林熊妹
  • 我要帶我朋友去吃吃,慶祝我們認識10年!
    elaine2104yahoo .com.tw

  • #7
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:33 回覆

  • Katy
  • 老公快要生日了!想吃牧島!
    Katy.lai0912gmail .com

  • #8
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:33 回覆

  • Erica  Liu
  • 我想吃肉,我餓很久了 >.<
    liuerica1120gmail .com

  • #9
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:33 回覆

  • Min Min Liao
  • 心中有著想吃燒肉的邪惡念頭,冒著煙的小肉肉,一口一口的吃下肚,哇,這也太*歐伊戲*了啦!!!!!
    liao73728gmail .com

  • #10
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:35 回覆

  • Dorothy Cheng
  • 想解解嘴饞,想吃肉就來這,不用傷腦筋
    dcheng550gmail .com

  • #11
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:36 回覆

  • Momo Li
  • 因為想吃色香味俱全的美食,感受「活著真好」的感動,度過最美好的時光,感受「有彼此真好」的感動,感受「緣份真奇妙」的感動。

    limomo879gmail .com

  • #12
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:36 回覆

  • Marco Ma
  • 我最愛一邊享用美味的肉,一邊開心地暢飲啤酒
    mma402738gmail .com

  • #13
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:36 回覆

  • 林邑庭
  • 因為想吃肉肉~
    希望抽中我,可以和麻吉一起去吃
    s-mitangHOTMAIL .com

  • #17
    預祝中獎~

    yaoching2003043 於 2017/01/17 13:36 回覆

  • 單勤
  • 想去吃牧島的理由當然就是板主寫得太讓人家流口水了阿~~~怎麼樣都想要吃一回,跪求賜機會,呵呵
    zaq100syahoo .com.tw
  • #18
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 09:11 回覆

  • 陳佩真
  • 想去吃牧島,因為年關將至,又是個熱鬧的氣氛 如果可以一群人一起去享用美食的大口吃肉,真的就太開心了!!!
    dodo80590yahoo .com.tw
  • #19
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 09:11 回覆

  • 張曉婉
  • 這肉真的是太銷魂了,讓我吃一口嘛
    it885220yahoo .com.tw
  • #20
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 09:11 回覆

  • 林志和
  • 無竹令人俗,無肉令人瘦,吃肉吃肉:))
  • #21
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 22:05 回覆

  • 雯雯
  • 這是我跟男朋友燒肉界的第一名,也是約會的首選
    所以好想去品嘗2017新菜單喔
    top1991wHOTMAIL .com
  • #22
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 22:06 回覆

  • 惠真
  • 光看這樣的介紹就口水直流了>//<
    那個份量這樣的價錢真的太超值了吧!!!
    carol7906yahoo .com.tw
  • #23
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 22:06 回覆

  • 林曉慧
  • 還沒有插旗過這間耶(我弱弱><)
    肉的水準和服務感覺都好滿分,希望有機會也可以造訪一回: )
    sunny2935syahoo .com.tw
  • #24
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/18 22:07 回覆

  • 許小紅
  • 因為這肉好搶戲,過年也要大口吃肉才可以啊~~~
    billionaire1025gmail .com
  • #25
    預祝中獎

    yaoching2003043 於 2017/01/19 23:03 回覆

  • yaoching2003043
  • 謝謝大家參予此次抽獎
    已私訊給得獎者


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