尋胃人生

Mo-Mo Paradise公益牧場

地址:台中市西區公益路68號B1( 勤美誠品綠園道B1)

電話: (04)2328-8228

時間: 11:00 AM ~ 10:00 PM(假日營業到晚上11:00)

【Mo-Mo Paradise】簡稱MO-MO，來自日本的壽喜燒品牌，自2003年
三灃企業將其引進也近13個年頭，在日本好像只有限定關東地區才吃得到，
海外地區則是台灣跟上海有多個分點，今天到訪的是勤美誠品底下的牧場
Mo-Mo將各分店都編列為OO牧場，台中新時代店與勤美店相比下，時代店
算比較寬敞且擁有半開放的獨立包廂空間，勤美店雖然也有此空間但距離近，
隔音效果差了些，撇開環境不談兩店食物與服務都不錯

Mo-mo的鍋類選擇還挺多的，除了有招牌壽喜鍋外也有豚骨鍋、番茄鍋、涮涮鍋
及今日點的新品咖哩鍋，其實我個人挺推薦平日中午前來用餐，時間限制一樣
是90分鐘，但飲料BAR喝到飽，價格又更優惠，晚餐及例假日時間使用飲料BAR
要加50元，另外喜歡嘗試SET組合的可以加價130(小菜/讃岐烏龍麵/90元甜點擇一) 

*選聖代甜點要另加50元 (聖代價格為140元 約2-3人份)

價格參考 (餐點另收10%)
午餐 359 單底/ 409鴛鴦 (飲料喝到飽)
晚/假 429 單底/ 479鴛鴦 (飲料喝到飽另收50，點鴛鴦送烏龍麵吃到飽)
皆可自由選擇加130的SET
(看了日本的官網 比價及時間下來台灣仍勝，且日本依分店不同價格也不一樣，

但是還有厲害的啦，那就是日本分店有黑毛和牛，每月29日為肉之日黑毛和牛打71折

優惠，且可吃到100分鐘 *須預約 ) 
#日本黑毛和牛是真的有厲害，有去日本記得要吃….

常吃壽喜燒的人就會知道桌上一定有些必備的餐具，湯瓢、瀝鍋渣匙、醬汁及水瓶，重鹹的就加醬、要淡就加水，通常壽喜鍋的湯是沒有在喝的，覺得渴就多喝水，其他鍋類湯就隨個人要喝與否，這次點了單獨的壽喜鍋及咖哩鍋各一

蔬菜的部分一樣是會有專人推車需要什麼直接點即可，吃這麼多肉記得蔬菜
也不要忘了，飲食一定要均衡啊，雖然大家總是說來吃肉吃到飽一定要狂吃肉
但根據經驗壽喜燒頂多讓你一人吃8-10盤就很厲害了，光吃肉不吃菜容易膩

Mo-Mo這兩道小菜牛蒡及泡菜都好吃，牛蒡口感不會太硬有點甜鹹交錯，

雞蛋打進去和紅椒粉拌勻就可以沾肉吃，有人會習慣把蛋黃和蛋白分離但個人是習慣
一起打進去拌勻食用

Mo-Mo的豬肉品質還不錯下去咖哩鍋裡面煮很適合，再丟一些烏龍麵下去
肉及麵吸付完咖哩湯汁後更香，咖哩鍋越煮越濃很像在吃湯咖哩般的感覺

     
而壽喜燒則適合牛肉，Mo-Mo的牛肉不論肥瘦都好吃，肥的也不會過於膩口
難怪很多朋友在Mo-Mo都瘋狂進攻肉品，牛肉壽喜鍋最佳搭配是牛肉/金針菇/洋蔥

/胡蘿蔔片/木耳之後再沾蛋液，蛋香混著肉香醬汁香…很讚，至於咖哩鍋就放豬肉/

青江菜/蒟蒻/杏鮑菇/腐皮，對了兩種鍋都可以加進青蔥

(以上吃法純屬個人建議，請斟酌參照)

吃完會送上清潔口中氣味的檸檬冰沙，不知道能否續? 

甜點朋友很喜歡這裡的布丁，焦糖帶點微苦的風味而不死甜，布丁吃起來口感滑順

抹茶白玉則是白玉QQ紅豆和抹茶一起吃就不會過甜，單吃紅豆會比較甜一些

聖代建議有三個人來再點一個人肯定吃不完，裡面有蛋糕、玉米脆片、冰淇淋、

餅乾榛果等，一開始看到這杯真的不知該如何下手，服務人員看我們不知所措急忙

過來教學，用附的湯匙把東西搗碎後在食用，才能一次吃到完整的東西

    
莓汁鮮奶酪雖然也不錯，但比較起來我們更愛布丁一些，以甜點來說Mo-Mo的
甜點算表現不俗

Mo-Mo Paradise公益牧場
地址:台中市西區公益路68號B1( 勤美誠品綠園道B1)

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電話: (04)2328-8228
時間: 11:00 AM ~ 10:00 PM(假日營業到晚上11:00)

Mo-Mo Paradise新時代牧場
地址:台中市東區復興路四段186號4樓(大魯閣新時代購物中心4F)

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電話: (04)2225-6538
時間: 11:00 AM ~ 10:00 PM