尋胃人生

滬園上海湯包館 台中向上店

地址:台中市西區 向上路一段484號

電話:04-2320-5008

時間:11:00-21:30

10月中才從新光三越撤櫃出來的滬園上海湯包館，選在北泰豐 南正筠的舊址展新店

其實比較納悶的是正筠居然這麼快就倒了@@，滬園之前在新光時就曾經和朋友吃過

一次，這次搬遷出來除了場地更大之外，口味上來說並沒有什麼變，依然不錯吃，

多人聚會可以斟酌點餐，點些不一樣的來作搭配

才剛開幕但生意其實不差，刻意避開用餐人群來作拍攝

這邊也有提供私人包廂可以給商務聚會、生日派對使用

似乎不用茶資，茶水倒很勤快

經過測試發現菜單放上來並不清晰，有興趣的人直接點⇒滬園菜單

紹興醉雞250

看起來小小一甕，但其實5人吃還是綽綽有餘，紹興酒的香氣充分著在雞肉上

雞肉的肉質吃起來也不柴，雞皮經過酒的洗禮更香Q

山蘇小魚250

這道菜平常比較少再家裡吃，通常外面餐廳有這類野菜我都會點，大鍋子炒出來的

青菜果然不同，青翠可口，破步子也不會太鹹

生菜蝦鬆370

約是6人份，個人不愛蝦鬆但家人很愛，他們喜歡青翠的蔬菜包著食材一起入口的感

覺而點了這道，蝦鬆裡面還有油條、紅蘿蔔等口感算豐富，蝦子碎碎細細但吃起來也

新鮮

清炒鱔糊330

鱔魚軟嫩且甜甜的醬汁有開胃的效果，且魚肉肥美飽滿

上海菜飯200

約可以給三人享用的菜飯，菜飯香和鍋氣都不錯，缺點就是少了些

四季肥腸240

雖然肥腸的數量不多但是炸功不錯，沒有過油過膩的感覺反而令人意猶未盡

肥腸香酥不油膩算比較乾的方式，但入口保有脆度及炸炒出來的香氣，十分下飯

上海湯包100

絲瓜湯包120

蟹黃湯包140

三種湯包的餡料都很札實，拿起來個頭也很沉，上海湯包的湯汁比較多些，

但認真講起來蟹黃湯包的味道比較好但相對湯汁比較少，湯包一定要趁熱吃

冷掉後湯汁就很少了，至於絲瓜湯包家人中也是有人喜歡，但個人不愛這樣的入菜

鮮蝦腸粉125

這道整體來說就普通了點

砂鍋燉篤鮮380

湯頭不錯且內容物也豐富有金華火腿、五花肉、青江菜、筍子等

是款適合冬天喝的暖暖燉湯，湯底應該是用雞湯下去煲煮

滬園東坡肉380

這東坡肉一上桌油油亮亮很快就吸引家人的目光，迫不及待想大快朵頤

肉看起來很肥，但實際上卻肥而不膩搭配香濃的醬汁與刈包的結合真的很搭

個人認為絕對不要少了芫荽的點綴，看似平淡無奇但實際上卻有那麼點作用，當然不

愛香菜的人就不要勉強了，香濃醬汁很適合和白飯搭配

飯後甜點 豆沙鍋餅140

吃完一頓豐盛的晚餐一定要有一個好甜點來作結尾，這裡的豆沙鍋餅香氣夠，豆沙餡

不會太甜膩，吃不完打包隔天烤箱烤過後一樣美味，幾乎蠻多桌都有點上一盤

滬園上海湯包館 台中向上店

地址:台中市西區 向上路一段484號

檢視較大的地圖 

電話:04-2320-5008

時間:11:00-21:30