炸去啃 三重店

地址:新北市三重區重陽路4段9號(近捷運三重國小站)

電話:0968 636 399

時間:

星期日~星期四是15:30~00:00
星期五~星期六是15:30~01:00

 

 

鹽酥雞對於台灣人來說是再熟悉不過的經典美食,無論在哪個鄉鎮都能看見它的身影

電影院這道美食也是常客,而它和九層塔所散發的獨特香氣也是勾起食慾的原因之一

這家業者把外帶式的鹹酥雞,結合了美式餐廳的風格,提供內用,甚至現場也能看見

設置電動射飛鏢的機台與提供大型電視來播放賽事,鹹酥雞再也不用外帶回去冷著吃

可以內用真的很方便,為何台中沒有店? 捷運三重國小站出來後走一段路大約幾分鐘

就到了,算交通方便的地方

  

裏頭算是開放式的空間,但沒有油煙味,這點處理得相當好,而且炸物也會經過脫油

機處理後才上桌

  

我覺得這應該已經是速食店規模了.... 聽說老闆非常喜愛鹹酥雞也力求突破以往的

規範,打造出這樣不同的地方

    

以鹹酥雞店來說這品項非常的多,炸物蔬菜點心,米飯湯類都有

飲料則有無酒精飲料/自製冷泡茶/還有各種酒精飲料,檸檬酒很不錯和炸物好搭

當然要健康取向可以喝玄米茶

    

感應遙控器與候位牌

  

其實點的不只這樣還有其他東西...漏拍了

 

油品老化測試紙

店家每日都會用3M公司的這個測試紙來測試油品,超過2.0就不符合規定

政府的規範是2以下,同時透過測試也能知道油品的狀況與更換油的時機

 

這裡的餐點都會用木製餐盤端上來,通常一人就是這麼一大盤

可愛的炸去啃盤子裡裝的是辣椒粉,配料上來說除了九層塔還有洋蔥、蔥蒜與酸菜

每人可選2個,醬料則是自由選擇是否追加蜂蜜芥末/泰式醬 一種5元

 

酒精飲料只有檸檬酒有喝之外其他都是跟鄰桌借來拍的

   

滷雞肉燥飯

這碗飯的肉燥是雞肉和一般的豬肉不同,口感上比較偏甜一點,不知道北部人是否

能夠接受這樣的南部風味

 

三角骨

和中南部的不大一樣,選的部位很有肉,不會只有啃骨頭的感覺,個人很愛這道

 

軟骨吃起來脆脆的搭酒精飲料很合

  

蔬菜類的東西本身比較會含油,雖然已有用脫油機處理過,但沒辦法蔬菜本身就真的

比較油,不是店家脫油機不夠力...蠻特別的還有炸絲瓜

 

原住民風味的烤豬肉皮脆但點juicy的口感不會太肥膩

 

這裡光甜不辣就分成3種

有台北甜不辣、甜不辣、手工黑輪

這份是手工黑輪吃得到魚漿的鮮味不油也不硬

 

這個和炸銀絲卷也異曲同工之妙

 

三角骨,肉大塊反而骨頭不是很多,很好就是這樣

  

炸薯片

吃到這裡真的吃不下了,這很不錯的零嘴,吃起來不會太油膩又有厚切的札實感

  

炸去啃 三重店

地址:新北市三重區重陽路4段9號(近捷運三重國小站)


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電話:0968 636 399

時間:

星期日~星期四是15:30~00:00
星期五~星期六是15:30~01:00

 

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