雖說感覺逢甲沒有以前的熱鬧但晚上還是人車不斷啊!許多店家都陸續遷往小巷弄裡

或是某些品牌在當地就開了好幾的分點,慶和街裡面就有不少的店家本身在逢甲外

就有,官之霖或阿華黑輪都是,小小的一條街裡面有著各式各樣的小吃雲集,個人

為這可以稱是逢甲小便當街了,今天介紹的是阿華黑輪對面的波西飛薯

完全是被一句"好吃的飛薯要飛囉!"給吸引過去,接著就發現老闆以迅雷不及掩耳之速

完成飛薯的起飛與降落,速度真的非常快,手機都還沒拿出來就結束了.....

   

▼波西飛薯也上過不少節目與採訪,重點是老闆自己研發用工具飛削馬鈴薯的技術

不僅吸睛又好吃,每一顆馬鈴薯個頭都挺大的但在工具的催化下很快就變成一盤盤

長版薯條,基本從50元起,今天選了綜合就是有薯條和脆片,綜合版醬料也是只能

選一種喔! 綜合版的飛薯100NTD

   

▼來了來了!!老闆又在唸口號了,這時好多人已經聚集過來,準備觀看飛薯的起飛

速度真的太快了,一直聽到用手機拍照的客人請老闆動作再慢點...但還是很快....

馬力真強,順帶一提肉醬口味只有牛肉的喔,不吃牛的就要選其他口味

         

▼等待的號碼牌也是有該店的LOGO,因為每份飛薯都是現做的需等待5分鐘左右

 

▼起鍋後的飛薯都連成一條條的,輕鬆就可以挑起一長條的薯條,相信這個東西對

小朋友來說也會很感興趣,在場就一直聽到有一些小朋友在喊:"我要吃那個...

 

▼我的飛薯終於好了,上頭淋上濃郁的起司醬還有一些高麗菜絲,起司和薯條本來就

是好吃的組合,覺得馬鈴薯條不會太油膩整體搭起來的感覺還不錯,但綜合版的話

飛薯就會比較少畢竟某部分給了墨西哥脆片,下次來我可能會點一整盒都是飛薯的...

好奇搭上甘梅是什麼感覺!!因為甘梅大多數都是搭配地瓜還不知道與馬鈴薯會撞出

什麼火花...

    

波西飛薯

地址:台中市西屯區慶和街92號(阿華黑輪對面)


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電話:0922-170351
營業時間:平日17:00-00:00、假日16:00-01:00
粉絲團:https://www.facebook.com/percychips

 

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