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近期來台灣的烏龍麵真的不少,除了日本體系的大舉來台之外,本土品牌走日系風格

的也不遑多讓的展店,很多人喜歡烏龍麵就是在於那一個Q感(我也正是如此!)

順道一提好像大家都叫做"讚岐烏龍麵" 讚岐是日本香川縣據說該地盛產烏龍麵...

那難道其他地方的烏龍麵都不OK? (應該也不是這麼說,但不知道為何大家都獨鍾

讚岐,應該就像馬鈴薯都獨鍾男爵馬鈴薯吧!)

 

話說回來我喜歡丸龜這樣親民價格以單點麵類不點其他東西而論,其實還不錯!

這是在高雄新光三越B2所拍攝的,之前在台中吃發現人超多的..但高雄不知道

為什麼人數大約是台中的1/3

 

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▼丸龜請的員工還蠻多的各司其職,即便排隊也不會花很久的時間,但我在台中就

沒感受到這樣的迅速....@@"

將煮熟的麵用類似大漁網的東西撈起急速冷卻來加強Q感...

據說這些麵可不是一直擺著,若一段時間沒人就會丟棄,重新做新的麵

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▼炸物餐台

天婦羅、飯糰、炸雞及可樂餅這些東西大約是25~35元

按照個人食量來點選配菜切勿貪心點太多吃不完就浪費了~

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▼點餐流程

1.先選好要點的餐

2.先夾配菜(就是炸物飯糰這些)

3.取餐付現金

(因品項不多建議先看好選好加快點餐流程也能盡快享用)

價位從69~179都有,我沒有點過大的,不知道份量差多少!!

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▼這個看板會教您怎麼吃

但其實每個人的吃法都不同,主要還是合自己口味最重要!

像我就喜歡 什麼都加蔥花....

 

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▼溫玉濃湯烏龍麵 中89

剛拿到時就是這樣陽春,上面躺著一顆溫泉蛋這樣簡單,自行再去佐餐台加工

湯頭味道清淡,所以就是按照自己喜歡的比例添加蔥花、天婦羅花(油泡)醬料等

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▼我的配餐

明太子飯糰35(味道普通主要是來增加飽足感)/炸雞35/咖哩可樂餅30

炸雞還不錯,雖然已放冷但還是好吃的

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▼將烏龍麵加工後就可以開始享用,首先把溫玉戳破讓蛋黃和湯及麵混再一起,

麵條還蠻Q彈的有咬勁,說實在這家和三田比起來感覺丸龜CP值較高...

不過我喜歡三田的沾醬~

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▼丸龜的價格本身在日本也不高,分店也多因此也廣受部落客及赴日旅遊的民眾喜愛

特別是不想吃超商或是麥當勞等速食又不想花大錢,這的確是個好選擇~

話說日本真的好喜歡吃麵配炸的...那由於我沒有把底下的湯喝完只有吃麵

所以我看不到每家拉麵碗底下都會有的"店名"但真的吃麵就好了!(誠懇)

再者日本丸龜現在也有起士溫玉咖哩豬排烏龍麵了。2015/1/20發售

 

 

丸龜製麵

地址:新光三越左營店B2(左營高鐵旁)


檢視較大的地圖 

時間:百貨公司營業時間(大約10:30-22:00)

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