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逢甲這間激旨烤肉應該是這一年來在台中夜市圈最火紅的人氣烤肉,提供多種

多樣化的組合搭配,並以學生商圈的平價來作提供。不僅成為學生族群中熱門的

宵夜選擇,也吸引不少人專程前來朝聖。也因媒體及網路文章一篇篇的報導,

使得原本就難排的小店變得更加難排了。不過根據我的觀察,雖然激旨有好幾家

分店,包含再我們勤美這邊就有一家,似乎還是總店生意比較好?

是因為這裡有熱湯嗎?

 

▼激旨燒鳥-意思就是很美味的烤肉,這裡以露天的方式做經營,運用很多日式的

飾品去做裝飾,營造出一種置身於日本啤酒廣場的感覺。前面提到這裡是排隊美食

那為什麼還看不見排隊人群及號碼還是歸零呢? 這是因為今天我算是第二個到吧!

直接等他們開店..

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▼雞豬羊牛海鮮蔬菜,什麼都有,各種組合更是其妙!甚至也有包入水果

(種類繁多可以參考這裡)--PS圖片僅供參考依每日食材而訂,也並非只有圖片中

那些東西~還是有隱藏版!!

一覽無疑可看見今天有什麼食材,有時可以問問有什麼隱藏版!

價格大約是牛肉最貴45-20這個區間?至少12月還是這價格(不知道有無漲價)

目前等候時間是一個參考值,根據本人在週六來訪時發現真的只能參考

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▼無料提供的雞湯,只有逢甲本店才有(別到其他分店說要喝湯嘿!)

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▼這裡佈置的感覺我覺得很像在札幌看到的啤酒廣場

夏天一定很舒服,冬天就.....吃肉取暖吧

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▼推薦一下這裡的雞湯,味道比較淡點,其實可以加一點胡椒一些蔥,撒一點

七味粉就OEC

冷天可以喝湯等肉...

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▼左至右-豬肉糯米腸40/雞柳25/雞軟骨30

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▼左至右-松阪雞35/豬肉串35/海苔豬麻糬40

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▼以雞肉來說松阪雞的口感比較好,帶有一點咬勁

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▼常見的豬肉串就是裡面了蔥韭的肉串,其實還蠻多汁的好吃,但可能是因為

包的食材比較尋常驚豔度比較少,反而是沾海苔粉的豬麻糬口感帶有點甜度

和麻糬牽絲的口感比較令人驚豔,另外包糯米腸的也不錯..畢竟這些都比較少見

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▼軟骨的部分我是聽店員推薦而點的,喜歡咬脆骨之類的應該會喜歡

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還是感謝強哥的帶領我才知道這家店,從那之後大概有來了幾次...

今天還特地準備盤子,不然這裡都是一率放袋子,但紙袋愈熱會

產生水氣也會壞了口感。還蠻推薦這家烤肉的,種類多感覺

都吃不完一輪(光牛肉就無法了)...各位還有吃過什麼隱藏版

也歡迎留言給我~

(簡單食感~與您分享~口味還是依照個人而訂)

 

激旨燒鳥 逢甲本店

地址:台中市西屯區文華路150巷18號


檢視較大的地圖 

 

 

營業時間:17:00-24:00 (週三公休)

 

更多分店

 

逢甲店  台中市西屯區文華路150巷18號

 

一中店  台中市北區錦新街32-5號

 

東海店  台中市龍井區新興路一巷20號

 

豐原店  台中市豐原區向陽路9號

勤美店  台中市西區美村路一段86號

 

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