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公益路一直以來都是餐飲界的兵家之地,競爭之激烈可想而知,

但在Frajo出現前,尚無一家冰品業正式踏進公益路的板塊

我想要好地段,背後要付出的資金應該也蠻嚇人的,沒有三兩三

怎敢隨便在公益路撒野?

 

▼大門看起來很氣派,從外觀看來很難讓人踏進去...

會有種進去出不來的感覺(但其實?)

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▼每球固定售價90

強調產品都是當天現做,選用台灣在地的食材,加上低卡路里

除了冰淇淋之外這家也走複合式的風格,旁邊是歐式麵包專賣

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▼每天的品項都會有些變動,有些則是季節限定款

基本上分為 有加牛奶的 水果的..我個人是比較喜歡水果類

若不知怎麼決定或怕買到不想吃的,可先請服務人員給您試吃一下

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▼上了二樓發現還蠻舒適明亮的,空間也挺大,若想要隱私也有包廂

旁邊的水則是自取,甚至還有樓下的歐式麵包可以試吃(種類越晚越少)

這些都是自助式的喔~附加價值

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▼左上-巨峰葡萄.甘蔗檸檬

   右上-番茄.奇異果

   左下 火龍果.玉荷包

   右下 木瓜牛奶.芋頭牛奶

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▼附上我推薦的 巨峰葡萄-一靠近就有濃濃的葡萄味

入口時更不滋味更不在話下,仔細一咬還有葡萄皮神出鬼沒的出現

紅火龍果有的人會畏懼它的顏色,其實它是很不錯的水果

基本上甜度也都夠...而這裡的冰淇淋比較像雪酪...有種再吃水果冰沙的感覺

圖上來看一球就是這樣的大小,網路寫120g..但數值比較難想像 就看圖吧

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▼我不得不說,往往去茶店一杯飲料低消也是要80-100

這裡的環境不錯,點球冰淇淋還能享受不錯的環境+麵包試吃

這樣算下來一點也不貴阿....

然而歐式麵包一般給人口感比較不好的現象,這邊每個麵包口感都不錯

不會過硬難咬,味道也不錯。蜂蜜&巧克力類的麵包我還蠻喜歡的

價格約50~100上下,小家庭的話其實分食還是具有飽足感的

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▼實際來到樓下一看因為已經是晚上,架上的麵包並不多,因採一次性當日出爐

所以數量很有限。一個種類沒有,就要隔天再來了,據說這裡的麵包是由高餐的老師作指導

並不定時會研發新口味...或許當您下次來會碰巧試吃到新產品

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常常覺得隔行如隔山,要跨領域去學一件事情似乎不是這麼容易

更何況兩個已經在其領域相當傑出的大老闆,只因志趣相同

便合夥創立這家本土冰品,並打出不賣隔夜冰的口號

冰品也是視當日食材而定,有時會有令人驚喜的隱藏口味

吃了幾種冰基本上口感都不錯,也都符合那個水果的香氣與特性

但在個人口感的要求下,還是作出了葡萄與火龍果為心頭好的選擇

吃膩了霜淇淋,不妨換個口味來點不一樣的水果雪酪,再來與我分享您的食感

 

店家: Frajo ice cream

地址:台中市公益路二段1號

電話:04-23292285

時間:11:00-22:00

單價: 每球90/120g

 

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