每當回到鄉下總有一股清新自在的感受

不論是空氣也好 還是景色 總是那麼樣的舒服

偶爾可能吹來一陣不是那麼好聞的氣味

但這種 就是真 就是一個在都市無法找尋的味道

生活中庸庸碌碌 每天朝九晚六的 總為了別人在打拼

在還沒有自己的事業體時 為了多掙幾個銀子

有時也往往會忽略掉 那長久存在的美景

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站上頂頭 看到這片景  忽然愧對了太陽 沒有送它出門  也沒接它回家

日落的這一刻 一切變得好安靜 一幕幕的變化 都令人目不暇及

金黃招來紅光片片  提醒著人們預備回家 也告訴我們即將換班

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一個閃神 撲通的就紅光消失 接著華燈初上

將大肚 梧棲 龍井 這三塊地方 點亮了  

往下看 盡是車水馬龍 與如蟻行走般的人群遍佈

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歷經10幾年的燒烤 為了求新與突破

逆轉成了 現炒 廣場 並以大台中最美之夜景廣場為期許而努力

對許多人而言 鄰近靜宜的不夜天 燒烤 幾乎都有來過

但轉型後的大烏龍 更需要新舊朋友的提點

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附近的幾間店過去都是同類型的 燒烤廣場 轉型後 就能和其他

店家一定的區隔 讓人一邊賞美景 一邊吃著各種風味的熱炒料理

冷盤  涼拌筍子

先以蒸的方式鎖住其甜味 再施以獨家配方去其苦味

讓鮮甜集於一身的筍子 入口時更鮮嫩

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客家小炒

鹹香下飯的美味料理 豆干 小魚乾 蔥蒜 辣椒 魷魚等食材

下去烹調後 就成為一道 極為下飯的家常料理

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鵝肉

熱水川燙再冰鎮後將鵝肉的甜味緊緊包覆 油脂豐富的後腿肉

為廚師的推薦 佐上客家酒釀香的沾醬 也是不錯的好選擇

但建議還是先嘗初始風味 才能體會其不同的滋味變化

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另外 三代同堂的 菜脯雞湯 也是店家推薦的好菜之一

選用 老菜脯 菜脯 和菜頭 及配方下去熬製的湯頭 甘甜不油膩

雞肉吃起來 軟Q 更吸附飽滿的湯汁

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美景好菜當前 很多事情 總是會有不同的變化

例如 求婚這件事情 可就容易多了

只見一名男子 捧著一束花 沒什麼橋段

就讓女生 喊 YES

令人不禁懷疑是眼前這一切太美而昏頭

還是真的 想婚頭

但看來 想看夜景的話  又有一個新的選擇

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大烏龍夜景廣場--鵝肉、現炒

聯絡電話:04 2633 8719

營業地址:台中市龍井區台灣大道六段55號

營業時間:18:00~凌晨3:00

 

 

 

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尋胃人生

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