黑肉麵 乍聽之下 就是肉很黑
肉很黑 無非是炸得太老 油品不好 肉很黑
不然就是滷過頭 滷得太入味 滷很黑
台中也有很多黑肉麵的分店 不過我想跟彰化這邊的黑肉麵
應該是不同的~

兩家同名的店特色都有賣排骨飯還有其他一些飯麵類
今天來的這家剛好在 彰化孔廟附近 位於孔門路上
中午時分 外帶的人很多 當天天氣也爆熱 內用的人不多
可是 冷氣不太涼 每個人都揮灑大汗在吃麵

排骨飯 看起來也好美味 不過看到牆上這個招牌
就放棄吃飯的想法 改吃麵 反正飯麵本一家 會飽就好
紅色的字洋洋灑灑的掛著 送來一碗看起來很普通的麵

是的~就是黑肉麵 這樣一碗實在不大碗 價格不是很美麗
話說 那個有名的貓鼠麵 是否也是這樣~


麵條就是一般的黃麵條 看似普通的麵 湯頭真的不錯 不會太油
味道也夠 濃濃的大骨香 滋味頗好 那就OK了 魚丸還可以
蝦捲的味道也可以 不過比起台南的周氏蝦捲 後者比較推

看到店裡很多人都點排骨飯 我也好想點 但是已經吃不下了
真是越來越小鳥胃~排骨飯看起來滷的很嫩
回來查了網路發現 來黑肉麵其實應該要吃排骨飯啊><"

嫩嫩嫩~評價幾乎都不錯 下次應該轉換吃看看

這家店很多美食節目都來訪了 就連 勇腳馬也來啦~可能是那時候
long stay的事情吧~

店家:黑肉麵
地址:彰化市孔門路15號
電話:04-7226641

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尋胃人生

yaoching2003043 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • coolmac
  • 我有吃過他家的排骨飯
    覺得還好
    台鐵的排骨便當還比較好吃XD
  • 真假的 !可是很多人推他家排骨飯

    yaoching2003043 於 2009/09/12 18:14 回覆

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