最近天氣實在熱爆了
不過聽說 颱風就要來了
大概可以解一下渴吧
不然都要跳祈雨舞了~
但是相對的 水資源概念股
似乎也悄悄的敲起喪鐘

前陣子為了吃走訪彰化
來到彰化就是要吃
因為彰化很多好吃的東西
名產也不少~台中彰化就是這麼近
大概一個小時左右 可以兩地跑

今天要介紹的這家肉圓
也是經由在地人的介紹才知道
原來彰化肉圓真的很多~
根據在地人的介紹 這家燒肉圓的特色
早期都是沿街叫賣 燒滾滾的肉圓
才有這名字的誕生
就是 提供選擇
不再是一成不便的肉圓
人客啊~你可曾吃過 包著 肉絲的肉圓
但是你大概都吃過 包著肉角的肉圓

到達時候 店還沒開 想說去晃一下好了
便到了 彰化有名的南瑤宮 去參拜
南瑤宮 香火蠻鼎盛的
不過令我感到新奇的是 南瑤宮 要點的香
好多炷 一共有22炷的樣子

用心參拜完南瑤宮 回到燒肉圓處
果然已經開始了 但是此時客人還是不多
天氣有點熱  點了兩種肉圓來做比較 因為我是肉圓控阿~

第一種 是肉絲肉圓 一般外面比較難發現
吃起來口感蠻特別的 肉絲一絲絲的 吃起來口感不錯
透明的皮吃起來也很Q 醬汁也不會很死鹹 不乾澀也不會卡牙

第二種的 肉角肉圓 跟一般肉圓 其實差不多
不過這個皮 吃起來真的Q爹爹 跟肉絲肉圓的皮一樣Q
肉角吃起來 不太硬 有點咬勁 口感也不錯

不過比較起來我還是比較喜歡吃 肉絲 因為感覺肉撕成絲
分量比較多~大概是錯覺吧(事實上肉圓身體很小 算是小個子吧)!!anyway我喜歡肉圓舌尖輕觸的FU

一顆30元的價格 算是蠻平價的 地點也很好找
位於八卦山下的 燒肉圓 其實也已經有幾十年的歷史
也算是在地的好滋味 下次來到八卦上 除了拜大佛外
不妨也來這裡品嘗一下齒頰留香的肉絲肉圓!

下回介紹 彰化名產 黑肉麵 coming soon

餐廳名稱:燒肉圓
   地址:彰化市東民街89號
   電話:0933-442270
   營業時間:10:30 ~ 19:00
   價位範圍(每人):30
   推薦菜色:肉絲肉圓

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尋胃人生

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